Продуктовые магазины будут работать по новым правилам
Роспотребнадзор разработал проект новых санитарных требований к торговым предприятиям и рынкам, реализующим пищевую продукцию.
Согласно новому проекту, в санитарные требования будут внесены серьезные изменения. После вступления их в силу, уже нельзя будет продавать рыбу в жилых домах и пристройках к ним, выливать напитки из посуды покупателя обратно в общую тару, а также привлекать к продаже еды подсобных рабочих. Кроме того, запретят взвешивать на весах продукты без упаковки и хранить их в проходах и коридорах торговых помещений, а персонал, который занимается уборкой, теперь не допустят к подготовке пищевой продукции к продаже.
Вещи, как видим, элементарные, касающиеся гигиены и порядка в сфере продаж, которые, как отмечают представители бизнеса, ранее не прописывались законодательно. Может быть, поэтому, эти правила, лежащие на поверхности, сплошь и рядом нарушались? А самое главное, у потребителей не было гарантий безопасности при употреблении в пищу продуктов, которые хранились и подготавливались к продаже неподобающим образом.
Как поясняют в ведомстве, данный документ разработан для предотвращения инфекционных заболеваний и отравлений пищевой продукцией и не связан с COVID-19.
На данный момент проект новых санитарно-эпидемиологических требований проходит процедуру общественного обсуждения.
Читайте также
-
Тот самый день, когда воздух пахнет детством
-
Министр энергетики РФ Сергей Цивилев провёл рабочую встречу с губернатором Ленобласти
-
Сладкий праздник в Выборге: день мороженого в парке Ленина
-
Пожары в Лесколово и Приморске
-
Рассказывает участник Ленинградского книжного салона в Выборге
-
Ветераны СВО получили востребованную специальность в Мультицентре
