Итоги районного конкурса «Лучший по профессии в индустрии гостеприимства» подведут 6 декабря

В гостиничном комплексе «Дружба» 6 декабря 2023 года определят победителей конкурса «Лучший по профессии в индустрии гостеприимства».

Всего в конкурсе было объявлено пять номинаций: «Лучший шеф-повар», «Лучший повар-юниор», «Лучший официант», «Лучший бармен» и «Лучший бариста».

Как уточнили в муниципальной пресс-службе, организатором является администрация МО «Выборгский район» при содействии Выборгского центра поддержки предпринимательства, Федерации рестораторов и отельеров, а также Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров.

В рамках мероприятия состоятся кулинарные мастер-классы от ведущих шеф-поваров Санкт-Петербурга, обширная деловая программа, включающая конференцию по актуальным вопросам ресторанного и гостиничного бизнеса.

- В ходе встречи будут обсуждаться актуальные концепции и форматы ресторанных проектов, гастрономические тренды, работа с локальными продуктами, перспективы развития гастрономического туризма и внутреннего туризма в целом– говорится в сообщении пресс-службы.

Читайте также