Росспотребнадзор рекомендовал избегать длительных застолий

03.01.2018 00:00

Свои рекомендации о том, как не навредить здоровью в новогодние праздники, опубликовал Росспотребнадзор.

«В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций», пишет ведомство. И просит граждан, в первую очередь, обращать внимание на срок годности продуктов, условия их хранения и соблюдение гигиены при приготовлении блюд.

Наиболее опасными продуктами питания Росспотребнадзор посчитал многокомпонентные салаты заправленные майонезом и сметаной. И рекомендовал не резать салат впрок, а также не заправлять весь салата сразу. Да и вообще, готовить блюда небольшими порциями, чтобы не хранить их остатки более суток.

За столом рекомендовано соблюдать очередность блюд и сначала съедать салат, а уж затем более сытные вторые блюда и горячее. А вот пытаться перепробовать абсолютно все, что выставлено на стол, не нужно. Это перегружает пищеварительную систему. Чтобы избежать переедания, не стоит морить себя голодом в ожидании праздника, впрочем, как и устраивать длительные застолья. Вместо этого Росспотребнадзор предлагает организовать конкурсы для гостей, танцы или прогулки. И, конечно, умерить употребление алкоголя.

Читайте нас в