Роспотребнадзор подправил нормативы безопасности школьного общепита
Роспотребнадзор изменил ряд гигиенических нормативов и требований в организации школьного питания.
Главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова подписала изменения в санитарные правила и нормы СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
В частности, изменения коснулись функционирования школьного общепита. Роспотребнадзор сообщает, что в документе устанавливается минимальный перечень набора оборудования школьных буфетов, что позволит избавить от избыточных требований, но сохранит безопасность процесса организации детского питания.
Также сообщается, что во всех производственных помещениях устанавливаются бактерицидные установки.
- В зависимости от имеющихся возможностей пищеблока он оборудуется либо пароконвектоматом, либо духовым (жарочным) шкафом, – говорится в документе.
В новых нормативах ведомства предусмотрено увеличение перерыва между последним уроком и началом внеурочных или дополнительных занятий следующей смены. Теперь вместо 20 минут перерыв должен составлять 30 минут.
В Роспотребнадзоре подчеркнули, что все изменения направлены на оптимизацию образовательного процесса с учетом режима дня школьников.
Читайте также
-
В Выборге появится первый четырехзвездочный апарт-отель за 700 миллионов рублей
-
Семьи вышли с удочками на берег Вуоксы
-
Как прошла гаражная распродажа у стен Монрепо в Выборге
-
В Доме-музее Ленина в Выборге школьников учат искусству шифрования
-
В Высоцке рыболовы отметили День рыбака традиционным фестивалем
-
Новая жизнь старой башни: есть идея создания нового культурного кластера
