«Выборжец» вывел Ленобласть в пятерку лидеров по производству шампиньонов

«Выборжец» вывел Ленобласть в пятерку лидеров по производству шампиньонов
612
Фото: pixabay.com

Минсельхоз России обнародовал итоги отрасли культивированных грибов за 2021 год. Согласно информации от областной пресс-службы, Ленинградская область вошла в пятерку ведущих производителей шампиньонов России.

Всего в стране за прошлый год было произведено 111 тысяч тонн грибов. 7,3 тысяч тонн (6,6%) было выращено в хозяйствах 47 региона.

Сообщается, что во многом высокие показатели обусловлены вводом в строй шампиньонного комплекса агрофирмы «Выборжец» (Приозерский район). При этом Ленобласть в масштабах страны является ведущим производителем питательного грунта для выращивания грибов.

Обещают, что когда «Выборжец» заработает на полную проектную мощность, Ленобласть будет производить порядка 11 тысяч тонн грибов в год и более 40 тысяч тонн компоста.

Кроме «Выборжца» на территории региона на выращивании грибов специализируются компании «Приневское», «Южный гриб» и несколько фермерских хозяйств.

Читайте также