Жительница Семиозерья Выборгского района поделилась фото и видео земляничного изобилия
Анастасия Чуркина из Семиозерья поделилась урожайными выходными с подписчиками популярного паблика «Грибы и Грибники СПб». По ее словам, она дважды собирала ягоды, и не только земляники, но и так называемой клубники–полуницы, которая предпочитает луга и открытые участки.
Клубника-полуница (научное название «Земляника зеленая») называется так, потому что у даже полностью вызревавших ягод неровная окраска. С солнечной стороны – красная, а с теневой ягоды долгое время остаются блеклыми.
Ягоды полуницы более твердые, чем у земляники лесной или садовой, поэтому ее иногда называют «грублянкой». Но вкусовые качества у нее тоже отменные. Кроме того, ягоду с трудом можно отделить от цветоложа, поэтому варенье из нее часто варят прямо с «листиками». Кроме того, полуница не обладает свойственной лесной землянике горчинкой.
Читайте также
-
Команда «ВЭК ТНПП» – чемпион района в малом футболе
-
В Ленобласти вручили государственные награды: среди награждённых — доброволец и замгубернатора Константин Патраев
-
В ВЦ«Эрмитаж-Выборг» открылась выставка Андрея Ефи
-
Санкт-Петербург готовится принять кулинарный праздник: VI Кубок Губернатора соберет лучших поваров страны
-
Молот летит, рекорды бьются: как проходят соревнования в Выборге
-
В Приморске открылась галерея-мастерская для туристов и мастеров
