Ленинградские гастрономические символы представили в Выборге на форуме
На недавно прошедшем в Выборге Форуме потребительского рынка прошла презентация местных деликатесов — угощений и напитков, которыми славится регион. Помимо уже признанных, известных по всей стране и за рубежом выборгского кренделя, копорского чая и ладожской корюшки гастрономическая карта пополнилась и другими позициями.
Так в «ленинградское меню» вошли фермерские цыплята-корнишоны, которых выращивают в Волховском районе, воздушные меренги и твёрдый сыр, сок из черноплодной рябины, производимый в Лужском районе, сидр из Тосно, выборгский эль, волховское игристое вино и копорский кальвадос, сообщает пресс-служба губернатора и правительства Ленинградской области.
В рамках форума рестораторы Ленобласти узнали о гастрономических маршрутах региона, в том числе — международных, разрабатываемых в рамках проектов приграничного сотрудничества. Например, в рамках совместного российско-финского туристского проекта «Дорогами Суворова» комитет по туризму разрабатывает тематическое меню эпохи Суворова.
Прошедший в Выборге фестиваль председатель комитета Ленинградской области по туризму Евгений Чайковский оценил как хорошую возможность для продвижения ленинградских гастрономических брендов и развитиях их экспортного потенциала, отметив, что наряду с востребованными у туристов историческими достопримечательностями все больше становятся востребованными гастрономические бренды.
Читайте также
-
5:0 после 0:5. «Фаворит» реабилитировался после конфузии
-
Экстрим на городском стадионе. В Выборге открылся скейт-парк
-
«Не исчезай из жизни моей»… В память о Микаэле Таривердиеве
-
«Павел Андреевич, вы шпион?». От «Партийного билета» до «Мёртвого сезона»
-
«Вы нам только шепните, Мы на помощь придём»
-
34й кинофестиваль «Окно в Европу» подвел итоги
