Ленинградская область займет половину грибного рынка России

Ленинградская область займет половину грибного рынка России
845
Ленинградская область займет половину грибного рынка России

В Ленинградской области увеличится объем производства шампиньонов почти в 10 раз.

Агропромышленный холдинг «Выборжец» вложит 4 млрд рублей в «грибной проект».

О планах руководство компании сообщило в рамках рабочей встречи с заместителем председателя правительства Ленинградской области Сергеем Яхнюком.

В проект крупнейшего в регионе производителя входит не только строительство завода по выращиванию шампиньонов, но и создание компостного цеха для производства грунта объемом более 30 тысяч тонн в год. Новое производство пополнит список импортозамещающих - специальный грунт для выращивания шампиньонов пока в России не производится.

Первая очередь предприятия будет готова в 2018 году, вторую планируется запустить в 2019-м. В новом цеху будет занято около 300 рабочих.

Выход завода на проектную мощность позволит Ленинградской области занять половину всего грибного рынка  России, сообщает пресс-служба губернатора и правительства Ленинградской области.

Кстати, Ленинградская область ежегодно увеличивает производство грибов.  Сегодня хозяйства области выращивают 1,4 тысячи тонн шампиньонов, более 200 тонн вешенок.

Фото pixabay.com

Читайте также