ГОСВЕТСЛУЖБА ИНФОРМИРУЕТ: РЫБА В ВЫБОРГСКОМ ЗАЛИВЕ ЗАРАЖЕНА
647
Паразитологической экспертизой выявляется высокая зараженность плотвы - рыбы семейства карповых, вылавливаемой в Выборгском заливе, личинками описторхисов-трематод Opisthorchisfelineus.
Описторхисы локализуются в мышцах рыбы, невидимы невооруженным глазом и вызывают опасный биогельминтоз (описторхоз) у плотоядных животных (чаще у кошек) и человека при поедании рыбы, содержащей жизнеспособные личинки. Поражаются печень, желчный пузырь и его протоки - места паразитирования гельминтов. Диагностика и лечение этой болезни - сложные.
В связи с этим запрещается реализация населению свежей и охлажденной необезвреженной рыбы, а также вяленой в домашних условиях без соблюдения промышленной технологии посола. В соответствии с СанПиН 3.2 1333-03 предложены режимы обезвреживания рыбы замораживанием, горячей термической обработкой и посолом.
Решение проблемы описторхоза возможно только посредством направленной хозяйственной деятельности, пресекающей источники его появления. Учитывая биологический цикл развития описторхисов, совершенно очевидно, что попадание в воду залива канализационных стоков, фекалий с яйцами гельминтов домашних, бездомных и диких плотоядных животных (собак, кошек, лисиц), поедающих сырую рыбу, является одной из причин устойчивой и опасной инвазии.
Описторхисы локализуются в мышцах рыбы, невидимы невооруженным глазом и вызывают опасный биогельминтоз (описторхоз) у плотоядных животных (чаще у кошек) и человека при поедании рыбы, содержащей жизнеспособные личинки. Поражаются печень, желчный пузырь и его протоки - места паразитирования гельминтов. Диагностика и лечение этой болезни - сложные.
В связи с этим запрещается реализация населению свежей и охлажденной необезвреженной рыбы, а также вяленой в домашних условиях без соблюдения промышленной технологии посола. В соответствии с СанПиН 3.2 1333-03 предложены режимы обезвреживания рыбы замораживанием, горячей термической обработкой и посолом.
Решение проблемы описторхоза возможно только посредством направленной хозяйственной деятельности, пресекающей источники его появления. Учитывая биологический цикл развития описторхисов, совершенно очевидно, что попадание в воду залива канализационных стоков, фекалий с яйцами гельминтов домашних, бездомных и диких плотоядных животных (собак, кошек, лисиц), поедающих сырую рыбу, является одной из причин устойчивой и опасной инвазии.
Читайте также
-
В России будут активно популяризировать валяные изделия
-
Срок действия ВУ, заканчивающийся в 2025 году, автоматически продлят на 3 года
-
С 2025 года в России начал действовать пятиступенчатый налог с доходов
-
Выборгские велосипедисты получили четырёхколёсный подарок
-
Сводка происшествий в Выборгском районе в последнюю декаду декабря
-
Поддержка предпринимательства в 2025-м будет не меньше, чем в 2024-м
