В Ленобласти к 2030 году планируется удвоить объёмы выращивания разнообразной рыбы
На всероссийском рыбопромышленном форуме Александр Дрозденко, губернатор Ленобласти, подчеркнул намерение увеличить вдвое объемы производства различной рыбы в Ленинградской области к 2030 году.
Регион сосредоточился на разведении,а не на вылове рыбы, что позволит обеспечить стабильные поставки высококачественной свежей продукции.
Кроме традиционных видов рыб, таких как сиговые и лососевые породы, регион активно развивает инновационные проекты, среди которых выделяется уникальный проект разведения пресноводного аналога сибаса («Ленинградский сибас»), адаптированного специально для местных водоемов.
Поддерживая производителей, власти региона способствуют созданию устойчивых производств путем помощи в формировании репродуктивных стад и стимулировании вложений инвесторов. Благодаря этому местные предприятия успешно развиваются и закрепляются на рынке.
Отдельное внимание уделено традиционной рыболовле корюшки, отличающейся неповторимым ароматом свежих огурцов и уникальной вкусовой гаммой. Этот деликатес традиционно ассоциируется с регионом и пользуется популярностью у потребителей.
Также на форуме была представлена новинка — «рыбная ветчина», созданная местными производителями как полезная альтернатива традиционным мясным изделиям. Она вызвала большой интерес и заслуживает внимания покупателей, стремящихся вести здоровый образ жизни.
Читайте также
-
Изменения в законе: новые льготы для участников СВО
-
Выборгский хоккей: настоящее радует, будущее обнадеживает
-
От идеи до реализации: возможности Фонда поддержки предпринимательства региона
-
«Казачья станица» отметила 15-летие
-
«Ночь музеев» в Выборгском замке: как заселяли Карельский перешеек
-
В Ленобласти стартует месячник против наркотиков
