В 47 регионе выбирают лучшего повара
Сегодня в Ленинградской области проходит первый Кубок губернатора «Лучший шеф-повар 47 региона». Соревнования среди профессионалов кухни принимает Кингисеппский колледж технологии и сервиса. Всего 18 участников.
Выборгский район представляет команда ресторана «Эспиля», в которую также входит студент политехнического колледжа «Александровский». Поддерживают наших земляков педагоги колледжа, а также представители районной администрации и Выборгского центра поддержки предпринимательства.
Участникам соревнований предстояло приготовить обед из трех блюд: мясное, рыбное и десерт. На работу отводилось полтора часа. Оценивали блюда профессиональные эксперты. Результаты будут известны к 18 часам.
Помимо практической части сегодня на этой площадке проходят кулинарные мастер-классы, стратегические сессии и беседы за «круглым столом», посвящённые гастрономической уникальности городов Ленинградской области и сфере гостеприимства. Среди почётных гостей председатель областного комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Светлана Нерушай.
Маргарита Захарова
Читать все статьи автора Маргарита Захарова
Читайте также
-
Премия губернатора: Яна Курбатова среди лауреатов
-
Кадровая программа «Капитаны культуры» открывает регистрацию для специалистов Ленинградской области
-
В Ленобласти прошел семинар для садоводов и огородников
-
Декабрьские вечера: коснутся руки клавишей рояля
-
Выборгские ветераны побывали в музее «Прорыв блокады Ленинграда»
-
С сентября следующего года меняется порядок лицензирования «управляек»
