Россельхознадзор обнаружил стафилококк в ленинградской сметане
В последний день октября стало известно, что специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора выявили в продукции ленинградского производителя опасный золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus). Об этом факте ведомство сообщило на своем официальном сайте.
Бактерия золотистого стафилококка считается наиболее патогенной. Заражение может вызвать инфекции кожи, абсцессы, пневмонию, эндокардит, остеомиелит и даже синдром токсического шока.
- Результаты лабораторных испытаний были размещены во ФГИС «Сирано» - системе, предназначенной для раннего оповещения всех заинтересованных лиц и организаций при выявлении небезопасных, не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов, для обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля, – сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
Патоген был обнаружен в сметане «Большая кружка». Производителю продукции объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а предприятие обещало принять меры по предотвращению выпуска и реализации опасной продукции.
