Выборгский крендель как символ города

Пять лет назад «Фабрика кренделей» (ООО «Таверна») всерьез задумалась над имиджем «Выборгского кренделя». Она подала заявку на защиту прав интеллектуальной собственности  в РЦИ.

Задача заключалась в том, чтобы зарегистрировать название «Выборгский крендель» в качестве наименования места происхождения товара (НМПТ) и тем самым создать еще один региональный бренд в Ленинградской области.

Эксперты РЦИ совместно с юристами Versus. legal собрали и проанализировали доказательную базу, которая подтвердила уникальные свойства «Выборгского кренделя». Лабораторные исследования показали оригинальный состав продуктов и их соответствие ГОСТу. Команде Фонда и экспертам удалось убедить министерство сельского хозяйства и Роспатент в том, что «Выборгский крендель» – это не разработка маркетологов, а особый продукт, характерный только для этой территории. Поясним, что  НМПТ  предполагает обязательную связь с конкретной территорией, в то время как товарный знак - результат фантазии разработчика. НМПТ неотделимо от определённой местности, товарный знак не препятствует переносу производства в другой регион.

Владелец товарного знака распоряжается им единолично, а право пользования НМПТ может быть закреплено за несколькими хозяйствующими субъектами. В качестве примеров можно привести тульский пряник, вологодское сливочное масло, алтайский мед и адыгейский сыр.

В октябре 2020 года исключительное право на НМПТ «Выборгский крендель» было зарегистрировано Роспатентом за компанией «Таверна» под номером 235. Гастрономический символ Выборга получил юридическую защиту и в полной мере стал региональным брендом.

– РЦИ выступил в качестве главной движущей силы, консультанта, организатора и даже инициатора, – комментирует достижение директор ООО «Лавка вкусностей» Дарья МАКАРОВСКАЯ. – Обычный производитель не всегда разбирается в юридическом языке и тонкостях оформления документов, поэтому поддержка брендов опытными профессионалами — это отличная и очень востребованная работа со стороны РЦИ, мы им за это чрезвычайно благодарны, так же, как и Фонду поддержки предпринимательства  в целом!

«Выборгский крендель» - это бренд, к которому можно присоединиться и работать сообща, гарантируя качество. Наша компания не ставит своей целью установление монополии или ограничений. Идея заключается в том, чтобы вывести бренд на качественно новый уровень и тем самым защитить его от недобросовестных производителей.

Денис ГИЛЬМАНОВ